まごわやさしいサラダ
- P【タンパク質】: 22.9g
- F【脂質】: 14.6g
- C【炭水化物】: 6.3g
海藻や大豆や野菜が豊富に摂れるボリュームがあって、美味しいサラダです。満足度が高いサラダです。
材料 / 2人分
- 乾燥ひじき ...... 5g
- 玉ねぎ ...... 1/4玉
- 大豆(水煮) ...... 1缶
- 竹輪 ...... 1本
- 乾燥わかめ ...... 5g
- えのき ...... 50g
- ツナ水煮缶 ...... 1缶
- レタス ...... 5枚
- ベビーリーフ ...... 1袋
- 黒胡麻 ...... 大さじ1/2
調味料A
- 醤油 ...... 大さじ1
- 酢 ...... 大さじ1
- ごま油 ...... 大さじ1
作り方
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1. ひじき、わかめを水につけて戻す。えのき、ひじきをレンジで600W1分加熱する。
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2. 玉ねぎをスライスし、竹輪は輪切りにする。
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3. レタス、ベビーリーフを皿にしき、1、2、大豆、水気を切ったツナ缶を盛り付ける。
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4. 黒胡麻をふりかけ、Aを混ぜ合わせかけて完成。
UNDEUX SUPERBODYの管理栄養士からのワンポイントアドバイス
『まごわやさしい』って？
ま:まめ。豆類 ご:ごま。種実類 わ:わかめ。海藻類 や:やさい。野菜類 さ:さかな。魚介類 し:しいたけ。キノコ類 い:いも。芋類
