ケトジェニックダイエット
UNDEUXの会員様に始めに受けていただく「集中コース」で指導している食事方法は、
その方その方の体質に合わせて、いろいろな方法をとりますが、基本的は、糖質を抑える食事方法が多くなります。
糖質制限というものにもいろいろな度合いや、方法がございますが、
今回は、その一つ、ケトジェニックダイエットのやり方を詳しくご説明致します。
（ケトンジェニックダイエットは、糖質制限の中でも、強度の強い、究極の方法です）
ケトンジェニックダイエットとは
まず、炭水化物(糖質)をほぼ「０」に抑えます。
これを約２週間続けます。
この２週間は1日に摂取する糖質量を20g以下に抑えなければいけないと言われています。
なので調味料や、野菜の量にも最初は気をつけなければなりません。
この２週間(個人差があります)を過ぎると、ケトーシスという状態になります。
簡単に言うと、糖質をエネルギーとして使っていたのが、脂質をエネルギーとして使うようになる状態です。
この状態に入ると体が楽になり、炭水化物を全然欲しなくなります。
ただ、このケトーシス状態になるまでが辛いところで、軽い低血糖になりかけたりエネルギー切れを起こしたりします。
なのでそれを防ぐために迅速にケトーシス状態に持っていくことが大切です。
では、迅速にケトーシス状態へ持っていくにはどうすればいいのか？
それはまた次回説明させていただきますね。
管理栄養士 八軒
